Según los datos ofrecidos por el Observatorio del Turismo Rural, casi un 20 % de los turistas rurales practican viajes por la eno-gastronomía.
Fotografía: Restaurante Kaialde
Sus instalaciones de relax se convierten en un reclamo turístico para las personas que viajan en familia o pareja, seguido de las actividades lúdicas donde los más pequeños de la familia pueden entretenerse y divertirse.
Los destinos que más eligen para este tipo de turismo son en primer lugar, el País Vasco, seguido de Galicia, La Rioja, Asturias y Navarra.
Lugares característicos donde la gastronomía es un punto a favor por el perfil de turista del que hablamos puesto que uno de sus principales objetivos es la calidad y la exquisitez de la comida. Turista al que no le importa gastarse el dinero comiendo bien y de calidad.