El turismo rural en Cuenca goza de una muy buena salud. Así lo desprenden los datos de ocupación en casas y hoteles rurales del Instituto Nacional de Estadística en su último informe.
Hasta el quinto mes del año, la ocupación en Cuenca para este tipo de alojamientos creció en un 5,7% en número de viajeros pero, lo que es más importante, incrementó hasta en un 15,3% en número de pernoctaciones. Todo comparado con el mismo período del año anterior.
En lo referente al mes de mayo, el número de viajeros ascendió hasta un 8,1% con respecto al mismo mes del año anterior. Más aun, las pernoctaciones aumentaron en un 17,5%-
Con todo ello, Cuenca se ha convertido en una de las 10 provincias españolas donde más ha crecido el turismo rural en lo que llevamos de año.