XXIII Jornadas de Exaltación de la Verdura

XXIII Jornadas de Exaltación de la Verdura

Desde este viernes, Tudela acoge las XXIII Jornadas de Exaltación de la Verdura, con las que se pretende, como cada año, rendir homenaje y ensalzar al principal producto de la gastronomía ribera.

Fotografía de .Robert. Photography

Las jornadas se prolongarán hasta el primero de mayo, y son una de las citas más arraigadas. Para esta edición se han programado un total de 150 actividades, las cuales enfocarán la promoción y difusión del consumo y cultivo de los productos del campo y la huerta.

Mediante un cohete se dará comienzo el día 21 a once días repletos de actos, entre los que destacan las degustaciones, talleres de cocina para todos los públicos, catas, conferencias y mesas redondas, y los tradicionales concursos de menestras de verduras, calderetes o guisos.

Estas jornadas han sido organizadas por la Orden del Volatín y el Ayuntamiento de Tudela, con la colaboración del Gobierno de Navarra, donde también se podrán realizar visitas guiadas a los principales monumentos artísticos de Tudela.

El programa también incluye varios conciertos y actuaciones musicales, además de torneos de pelota, encierros simulados y comidas populares, además de otras actividades abiertas a todo el público.

Además de los alojamientos que tiene Tudela, los visitantes podrán hospedarse en localidades cercanas, como Valtierra y Arguedas, donde encontramos cuevas-vivienda. Hoy en día muchas son alojamientos turísticos, y ofrecen experiencias diferentes en viviendas bioclimáticas.

Y el día 30 se celebrará en Andosilla otra Jornada Gastronómica para dar a conocer los productos locales típicos, donde se incluirán degustaciones de espárragos, pimientos de piquillo, setas o vino.

En mayo podremos encontrar las celebraciones del Día del Espárrago de Dicastillo, y el Capítulo de la Cofradía del Espárrago de Mendavia; ambas citas con degustaciones.

Redacción

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